PETISCO À MINHA MODA

Boa tarde amigas, pois é o Verão está a acabar, os dias estão a ficar mais pequenos, aquele frio do Outono está a chegar e chegou mais um ano lectivo.

Com o regresso às aulas do meu filhote tenho andado um pouco atarefada com a compra dos materiais e tentar que ele tenha uma boa integração na nova escola, sim porque com mudança de escola as coisas complicam-se um pouco e eles ficam um bocadito ansiosos mas acho que eu ainda ando pior que ele, acho que ele é pequenino e fico sempre com o coração apertadinho, mas enfim eles crescem e a vida é mesmo assim. Boa sorte filhote!!!

Agora deixo aqui uma receitinha simples inventada por mim.

INGREDIENTES:

- restos de lombo assado

- 1 lata de atum

- batata em palito para fritar

- óregãos

- 2 laranjas partidas às rodelas

PREPARAÇÃO:

Frita-se a batata aos palitos. Depois de escorrida a batata coloca-se na wok com os restos do lombo partido aos bocadinhos e junta-se a lata de atum escorrido. Leva-se ao lume com um pouco de molho do lombo e mistura-se tudo salpicando com os óregãos. Deixe tomar gosto e retire do lume. Sirva decorado com salsa picada e com rodelas de laranja.

BOM APETITE!!!!

GRATINADO DE PEIXE

Hoje venho aqui deixar uma receita de peixe, embora faça muitas refeições de peixe não faço muitas postagens ou porque é um peixe assado e normalmente é sempre da mesma forma ou então peixe cozido que muitas vezes o tempo é escasso e há que sermos rápidas na cozinha, mas esta receita é diferente do que costumo postar e deixo esta sugestão que ficou bem boa e muito a preciada cá em casa.

INGREDIENTES:

- 8 filetes de peixe

- 1 lata pequena tomate pelado

- 2 dentes alho

- 5 c.(sopa) azeite

- 2dl bechamel compra

- 2 c.(sopa) pão ralado

- 1 c.(chá) óregãos

- sal e pimenta q.b.

- margarina para untar

PREPARAÇÃO:

Barre um tabuleiro em louça ou pirex com margarina, coloque dentro os filetes, tempere-os com sal e pimenta e regue-os com 2 colh. de azeite.

Descasque os alhos e deite-os para um tacho, junte o resto do azeite e leve ao lume até os alhos ficarem bem douradinhos. Adicione o tomate pelado com o molho e os óregãos, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante 5 minutos, depois retire do lume e reduza a puré.

Ligue o forno a 180ºC, regue os filetes com o molho de tomate, espalhe em cima o bechamel e polvilhe com o pão ralado. Leve ao forno durante 20 minutos e sirva decorado a gosto. Eu acompanhei com puré.

BOM APETITE!!!!

Esta receita foi retirada da Teleculinária nº1548.

PERU SALTEADO

Depois de alguns dias de preguiça, porque este calor tem dado muita preguiça hoje lá arranjei um bocadito para vir até aqui deixar uma receitinha simples e que não leva muito tempo em frente do fogão, pois já basta o calor que está lá fora...experimentem que fica muito bom mesmo ( se eu não me gabo....).

Desejo uma boa semana a todos.

INGREDIENTES:

- 600g peru em tiras
- 2 dentes alho
- ½ limão (sumo)
- 1 pitada colorau
- 2 c.(sopa) manteiga
- 1 c.(sopa) azeite
- 2 cenouras
- 1 linguiça
- 150g cogumelos em quartos
- 250g alho francês em rodelas
- 1dl vinho branco
- 1 c.(sopa) salsa picada
- sal q.b

PREPARAÇÃO:

Tempere o peru com o alho picado, o sumo de limão, o colorau e sal a gosto. No fogão, salteie-o em metade da manteiga e no azeite, juntamente com a cenoura em rodelas finas.
Acrescente a linguiça em rodelas finas e salteie de novo. Junte os cogumelos e o alho francês; tempere com sal e regue com o vinho branco. Envolva e deixe ferver e apurar.
Rectifique os temperos, junte a manteiga restante e envolva. Termine polvilhando com a salsa.

BOM APETITE!!!!

BÔLA VARIADA

Uuuufffa que este calor está a matar-me, não me dou com tanto calor parece que fico toda melada e só apetece estar debaixo de um chuveiro ou então à "sombra da bananeira", mas como temos que trabalhar....vida de "gaja" é dura....ui....ui....

Aqui fica mais uma receita inventada por mim e muito fácil de fazer.

INGREDIENTES:

- 2 chav. farinha

- 1 chav. leite

- 3/4 chav óleo

- 1 chav ovos

- 2 chav. carnes (restos)

- queijo ralado a gosto

PREPARAÇÃO:

Misturar todos os ingredientes e mexer bem.

Untar uma forma rectangular com margarina e polvilhar com farinha.

Levar ao forno e quando vir que está cozida retire do forno ou então faça o teste do palito.

Corte em quadrados e sirva.

BOM APETITE!!!!

DE VOLTA...E UM BOLO (DE LIMÃO)

Pois é amigas o que é bom acaba depressa e as férias já foram e só agora é que o calor está aí...tenho cá uma sorte...Paciência, já foi bom para carregar baterias e espero voltar ao activo neste cantinho porque já tenho saudades.

Queria também agradecer os vossos comentários carinhosos, ajuda sempre um carinho.

Aqui fica uma receita docinha para experimentarem.

INGREDIENTES:

- 300g açúcar

- 240g farinha

- 150g farinha maisena

- 200g margarina amolecida

- 5 ovos

- 2dl leite

- 1 c.(sopa) fermento em pó

- raspa de 1 limão

- margarina para untar

- farinha para polvilhar

PREPARAÇÃO:

Ligue o forno a 180ºC. Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.

Numa tigela, bata a margarina com o açúcar até ficar um creme liso. Junte os ovos, um a um e batendo sempre, adicione depois a farinha, a farinha maisena, o fermento, o leite e a raspa de limão e bata bem até ficar uma massa homogénea.

Deite a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme, deixe arrefecer e sirva.

BOM APETITE!!!!

AUSÊNCIA E FINALMENTE FÉRIAS....

Depois de algum tempo ausente devido, infelizmente por motivos que às vezes pensamos que estamos imunes mas que também nos batem à porta, venho hoje aqui deixar um beijinho para todas vocês que me visitam e dizer que este cantinho não está esquecido e vocês também não só que neste momento tive que estabelecer prioridades, embora tenha muitas saudades de andar por aqui agora vou andar um pouco em stand-by mas prometo que assim que tiver um tempinho vou voltar aqui.
Às vezes ainda faço uma visitinha mas não tenho comentado e tenho visto que anda uma nuvem negra aqui pela blogoesfera, espero que sinceramente isto passe rapidamente.
Quero deixar aqui um beijinho muito especial a todas vocês e finalmente vou descansar uns dias...
Beijocas para todas vocês e bom fim de semana.

COXAS DE FRANGO CREMOSAS

Parece que finalmente chegou o Verão e o calor está mesmo a apertar e com muita vontade de ir de férias mas não nos sai o Euromilhões por isso vamos ficando por cá e fazendo umas receitas deliciosas para saborearmos. Já agora peço desculpa pela ausência de comentários nos vossos blogs mas o tempo anda muito curto. Desejo-vos um óptimo fim de semana.

INGREDIENTES:

-5 coxas frango

-1 cebola picada

-2 tomates sem casca e sem semente

-2 cravinhos

-sal

-1 folha de louro

-1 emb. béchamel

-esparguete

PREPARAÇÃO:

Picar a cebola e o tomate, o tomate retire a casca e todas as sementes.

Corar as coxas de frango num pouco de azeite e junte à cebola e ao tomate, deixe refogar um pouco.

Junte os cravinhos e a folha de louro e tempere com sal, deixe cozinhar até as coxas ficarem coradinhas e por fim deite o molho béchamel, deixe apurar e rectifique os temperos.

Entretanto coza a esparguete em água temperada com sal e um fio de azeite.

Sirva acompanhada com uma saladinha.

BOM APETITE!!!!

ARROZ DE PATO

Este prato faço algumas vezes principalmente em almoços de família, e este não foi excepção, estava muito bom e quando dei conta a travessa já ia em metade e quase não ia a tempo da sessão fotográfica. Espero que gostem e uma boa semana.

INGREDIENTES:

-1 pato

-1 chouriço

-1 cebola

-2 folhas de louro

-sal q.b.

-algumas rodelas de paio

-arroz vaporizado ou estufado

-queijo ralado

PREPARAÇÃO:

De véspera cozer o pato juntamente com o chouriço, a cebola, as folhas de louro, tempere com sal, desligue o fogão e reserve o pato e a calda da cozedura.

No próprio dia dessosse o pato e desfie-o. Pegue na calda rejeite metade e leve ao lume até levantar fervura. Corte o chouriço aos bocadinhos.

Coloque o pato desfiado na calda, o chouriço e deixe apurar um pouco, junte o arroz e deixe cozer.

Quando o arroz estiver cozido retire do lume e coloque numa assadeira, polvilhe com o queijo ralado e decore com as rodelas de paio.

Leve ao forno a gratinar. Retire do forno e sirva bem quente.

BOM APETITE!!!!

BOLO DE ANANÁS

Olá amigas, como sempre a falta de tempo não me deixa vir aqui tantas vezes como gostaria, nem para actualizar o meu cantinho nem para ver os vossos, mas hoje vou deixar aqui uma receita docinha para me desculpar de não andar por aqui como queria, mas haja saúde que tudo se faz...Uma boa semana para todos.

INGREDIENTES:

-8 ovos
-16 c.(sopa) açúcar
-8 c.(sopa) farinha
-1 c.(sopa) fermento em pó
-raspa de uma laranja
-sumo de 2 laranjas
-1 lata de ananás
-caramelo líquido para a forma

PREPARAÇÃO:

Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com caramelo liquido e forre com o ananás.Separe as gemas das claras. Junte as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.Junte a raspa de laranja e o sumo e vá batendo juntando aos poucos a farinha e o fermento.Bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior.Verta o preparado na forma e leve ao forno, verifique se está cozido através do método do palito.Retire do forno e desenforme ainda meio quente.

BOM APETITE!!!!

PIZZA INVENTADA

Já fiz esta pizza há bastante tempo, mas como o tempo é escasso e pelos vistos o mal é geral porque toda a gente se queixa do mesmo, só agora é que vou postar a receita. A massa da pizza já a postei mas deixo novamente a receita e depois recheei com algumas coisas que tinha cá por casa.

INGREDIENTES:

MASSA:

-3 chav. farinha trigo com fermento

-1,5 chav. leite

-3 c.(sopa) manteiga derretida

-sal q.b.

Colocam-se todos os ingredientes no liquidificador e bata até os ingredientes estarem bem misturados. Num tabuleiro coloque papel vegetal e deite a massa e espalhe, esta ficou com uma forma esquisita mas muito deliciosa.

RECHEIO:

-polpa de tomate

-1 morcela

-2 ovos cozidos

-miolo de camarão

-queijo ralado

Barre a massa com a polpa de tomate e cubra a gosto com os restantes ingredientes, no final polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até ver que a massa está cozida e fofa.

Retire do forno e sirva.

BOM APETITE!!!!

LOMBO DE PORCO SERRANO

Hoje tirei um tempinho para vir aqui postar uma receita e para tentar visitar os vossos cantinhos, mas isto não está fácil, parece que o tempo nos foge por debaixo dos pés, não chega para nada, é uma vida de correria mas tem que ser senão não se chega a lado nenhum.

INGREDIENTES:

-1kg lombo de porco

-3 dentes alho

-1dl azeite

-2dl vinho branco

-1 c.(chá) pimentão-doce

-sal e pimenta q.b.

PREPARAÇÃO:

Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Arranje o lombo de porco, deite-o para um recipiente, junte-lhe os dentes de alho, o pimentão-doce, o vinho branco, sal e pimenta. Envolva e deixe marinar de um dia para o outro, virando de vez em quando (eu fiz isto no próprio dia e ficou óptimo).

Ligue o forno a 180ºC. Coloque o lombo com a marinada num tabuleiro, regue com o azeite e leve ao forno durante 15 minutos.

Rectifique os temperos, envolva e deixe no forno mais cerca de 35 minutos ou até que tudo fique assado. Retire do forno e sirva a carne fatiada, decore com salsa picada e acompanhe com batata ou arroz, eu acompanhei com um arroz de cenoura.

BOM APETITE!!!!

QUEQUES DE ABOBORA MENINA

Finalmente consegui vir ao meu cantinho e visitar os vossos, entre muito trabalho, reuniões escolares e falta de disponibilidade hoje arranjei um tempinho para postar uma receita, e confesso que já tinha saudades vossas. Vou deixar uma receitinha doce para que possam aproveitar ao máximo o fim de semana e com muita doçura à mistura.

INGREDIENTES:

-400g abóbora menina

-400g açúcar amarelo

-4 ovos

-sal

-300g farinha sem fermento

-2 c.(chá) fermento

-1 c.(chá) canela

-150g nozes

-175ml azeite extra virgem

PREPARAÇÃO:

Descasque a abóbora e parta-a aos cubinhos pequenos. Numa liquidificadora rale a abóbora e depois junte todos os outros ingredientes e bata tudo muito bem.

Encha forminhas a 3/4 e leve ao forno durante 20 minutos a 180ºC.

Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.

BOM APETITE!!!!

FRUTOS DO MAR SALTEADOS COM BATATA

Esta receita foi inventada por mim um destes dias em que se trabalha o dia inteiro e não se tem muita vontade para dedicar à cozinha e que a caminha é quase o sitio nº1 que se quer ir quando se chega a casa, mas as nossas obrigações de dona de casa falam mais alto e no fim de contas até que não ficou mau de todo, pelo menos desapareceu tudinho.

INGREDIENTES:

-+-1kg cocktail de marisco

-azeite

-2 dentes alho

-resto de batata cozida

-óregãos

-louro

-umas gotas de molho inglês

-umas gotas vinagre balsâmico

-sal

-pimenta

PREPARAÇÃO:

Na wok deita-se o azeite e os alhos picados e leva-se ao lume a refogar um pouco, junte o cocktail de marisco mas reserve os camarões, deixe refogar, tempere com sal e pimenta e deixe apurar.

Parta as batatas aos pedaços ou aos cubos e junte ao preparado anterior, mexa, junte a folha de louro e deixe refogar mais um pouco. Junte os camarões, regue com o molho inglês e o vinagre balsâmico, deixe apurar à volta de 15 minutos mexendo de vez em quando para não pegar. No fim quando estiver já pronto polvilhe com óregãos e sirva.

BOM APETITE!!!!

PEITO DE PERÚ COM MOLHO DE LARANJA

Tenho andado um pouco fugida do meu cantinho um pouco por falta de tempo e também com alguma pouca disposição para postar, mas vou deixar-vos uma receita simples para o fim-de-semana e para não variar é...massa...

BOM FIM_DE_SEMANA.

INGREDIENTES:

- 800g peito peru

- 2 laranjas (sumo e raspa)

- 1 dente alho

- 3 cenouras

- 50ml azeite

- 1 c.(sobremesa) maisena

- sal e pimenta q.b.

CALDO CARNE:

- 2,5dl água

- 1/4 cubo concentrado caldo carne

PREPARAÇÃO:

Ligue o forno a 190ºC. Ate o peito de peru com fio de cozinha. Tempere com sal, pimenta, o sumo de laranja e o alho. Deixe marinar.

Descasque a cenoura e corte em fatias finas. Coza a cenoura em água temperada com sal. Para o caldo de carne leve ao lume a água e junte 1/4 do cubo de caldo de carne. Deixe dissolver.

Aqueça o azeite e core o peito de peru. Coloque-o num tabuleiro, verta sobre este a gordura e o caldo de carne. Leve ao forno, durante 35 minutos. Retire o peito de peru e ao molho acrescente a marinada.

Junte o molho da carne e leve ao lume juntamente com a maisena. Mexa bem para não formar grumos. Cozinhe por 5 minutos e verta sobre o peito de peru cortado em fatias. Polvilhe com raspa de laranja. Acompanhe a gosto e eu acompanhei com massa.

BOM APETITE!!!

Esta receita foi retirada de uma "Mulher moderna cozinha" já antiga.

BOLO DE NATAS

Como a Pascoa já lá vai, lembrei-me de deixar um bolinho para quebrar um pouco os pratos salgados. É um bolo muito fácil de fazer e saboroso para acompanhar com um chá, pois ainda apetece bem qualquer coisa quentinha.

INGREDIENTES:

-300g farinha

-200g açúcar

-4 ovos

-2dl natas

-1 c.(chá) fermento

-1 c.(chá) açúcar baunilhado

-margarina para untar

-farinha para polvilhar

PREPARAÇÃO:

Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºC. Numa tigela junte o açúcar, o açúcar baunilhado, as natas e os ovos e bata muito bem.

Adicione depois a farinha peneirada com o fermento, aos poucos e batendo sempre.

Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos.

Espete um palito para verificar se o bolo está totalmente cozido, retire do forno, desenforme e sirva decorado a gosto, por exemplo com açúcar em pó.

BOM APETITE!!!!

EMPADÃO ESPARGUETE GRATINADO

Olá meninas, espero que tenham tido uma boa Páscoa, a minha foi muito boa graças a Deus.

Venho deixar-vos mais uma receita de massa, que como sabem é um dos nossos preferidos cá em casa. Espero que gostem e experimentem.

INGREDIENTES:

-800g carne vaca picada

-polpa tomate

-azeite

-1 cebola

-2 dentes alho

-1 pitada noz-moscada

-óregãos

-sal

-pimenta

-1dl vinho

-esparguete

-queijo ralado(+-200g)

PREPARAÇÃO:

Pique a cebola e os alhos e leve ao lume com o azeite e deixe alourar. Junte a carne picada e deixe refogar um pouco, juntando os restantes ingredientes.

Entretanto coza a esparguete em água temperada com sal e um fio de azeite, quando estiver cozida, escorra e reserve.

Numa travessa funda de pirex coloque uma camada de esparguete e outra de carne picada e termine com esparguete, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar. Sirva bem quente.

BOM APETITE!!!!

BOA PASCOA

Desejo uma Boa Páscoa repleta de coisas boas para todos os que passam por aqui.
Um grande beijinho com muito carinho.

FRANGO CORADO COM ARROZ DE FORNO

Como já disse hoje vou aproveitar para postar uma receitinha já que tenho mais disponibilidade de tempo. Esta receita não parece mas é uma delicia, mas aconselho que em vez de frango caseiro como eu usei, usem um frango do aviário porque fica menos seco.

INGREDIENTES:

- 1 frango

- 350g de arroz ou a quantidade que quiserem

- 1 cebola grande

- 4 dentes alho

- 0,5dl azeite

- 1 c.(sopa) margarina

- 1 c.(sopa) massa pimentão

- sumo 1 limão

- sal e pimenta q.b.

PREPARAÇÃO:

Arranje o frango e coza-o em agua temperada de sal, pimenta durante aproximadamente 40 minutos. Retire o frango, coe e reserve 7dl do caldo da cozedura.

Ligue o forno a 180ºC. Descasque a cebola e os alhos e pique-os finamente. Deite a margarina à temperatura ambiente para uma tigela, junte a massa do pimentão, o sumo de limão e metade dos alhos e misture. Ate as pernas ao frango e barre-o com a mistura de pimentão.

Num tacho ao lume, aqueça o azeite, junte a cebola e os restantes alhos e deixe refogar até que a cebola fique douradinha. Adicione o arroz, mexa para envolver na gordura, adicione depois os 7dl do caldo de cozer o frango a ferver, mexa, rectifique os temperos, tape e leve ao forno durante 20 minutos.

Retire o arroz do forno, deite-o num tabuleiro de louça, disponha o frango por cima e leve novamente ao forno, agora a 200ºC, até ficar coradinho. Retire e sirva a gosto.

BOM APETITE!!!!

Esta receita foi retirada da Teleculinária nº1551.

MIMINHOS MUITO ATRASADOS

Ando tão atrasada com as postagens que estes miminhos estão em lista de espera para serem postados já há muito tempo. Peço desculpas às meninas que me passaram os miminhos mas tenho andado mesmo sem tempo, mas hoje lá arranjei um tempinho para po-los aqui.

Este selinho foi-me oferecido pela querida LILI (Doce Tentação) o qual agradeço muito e obrigada por gostares do meu cantinho. Um beijinho muito grande para ti.

Este selinho foi-me oferecido pela KIKAS (Segredos da Mimi) que também agradeço muito por se lembrar de mim. Um beijinho para ti com muito carinho. Vou responder ao desafio que é assim:

A- Sobre música: Música dos anos 80; Leona Lewis; André Sardet; Rita Guerra; Bon Jovi.
B- Televisão e cinema: Anatomia de Grey; CSI; Dr.House; E.R-Serviço de Urgência; Perdidos.
C- 3 países que sonha conhecer: Itália; Moçambique; Egipto.
D- 3 cores favoritas: branco; azul; rosa.
E- 3 hobbies: ler; cozinhar; trabalhos manuais.

Estes 3 selinhos foram-me oferecidos pela Sónia (Cozinha da Sónia Alexandra) que é uma querida, o meu muito obrigada pelos selinhos que adorei.Todos os selinhos estão diponiveis para quem os quiser levar para os seus cantinhos pois todas os merecem e mais uma vez peço desculpa a estas meninas pelo atraso.

Um beijinho mui grande para todos.

BOLO DE ANIVERSÀRIO

Este bolo fiz quando o meu Paizinho querido fez anos (ele já fez anos em Fevereiro) mas ando tão atrasada com as minhas receitas que só agora é que consegui postar esta receita. A receita do bolo retirei do blog da nossa querida Amiga Kláudia Piratinha Piriri, obrigada Kláudia pela receita que é uma maravilha e espero que esteja a correr tudo bem contigo, um beijinho para ti e rápidas melhoras.

Pai para ti um beijo enorme e obrigado por tudo e por existires.

INGREDIENTES BOLO:

-2 iogurtes

-4 ovos

-350g açúcar

-300g farinha

-1 c.(chá) fermento

-1,5dl óleo

Estes ingredientes são a dobrar e no segundo bolo coloca-se 4 colheres de chocolate em pó.

Bater os ovos inteiros e o açúcar.

Junte os 2 iogurtes.

Adicione a farinha (previamente misturada com o fermento) alternadamente com o óleo terminando com a farinha.

Deite numa forma rectangular untada com margarina ou forrada a papel vegetal (forrei com papel vegetal). Leve ao forno a 180ºC, durante 45 minutos.

Para a cobertura fiz um creme de chocolate e fiz assim:

Leve 400ml de natas ao lume até ferver e tire de imediato do lume, junte 200g chocolate para culinária partido aos bocadinhos e junte raspa de uma laranja, mexa bem com uma vara de arames. Deixe arrefecer um pouco.

Barre um dos bolos com este creme e coloque o outro bolo por cima e cubra com o restante creme de modo a cobrir os 2 bolos.

BOM APETITE!!!!

PEIXE LAGOSTA

Ora cá estou eu com mais uma receita de peixinho e rápida de fazer porque parece que cada vez o tempo "foge" de mim a sete pés. Isto de se ser dona de casa tem os seus "efeitos secundários" mas depois no final também temos as nossas recompensas.

INGREDIENTES:

-1kg filetes de pescada

-2 dentes alho

-1dl polpa tomate

-5 ovos

-2 c.(sopa) sumo limão

-1 raminho salsa

-margarina para untar

PREPARAÇÃO:

Arranje o peixe e leve-o ao lume num tacho com água temperada com sal e deixe ferver. Deixe o peixe arrefecer ainda dentro da água.

Ligue o forno a 180ºC e unte um tabuleiro de louça ou pirex com margarina. Escorra então o peixe, desfie-o e deite numa tigela. Adicione a salsa picada, os alhos picados, a polpa de tomate e o sumo de limão e misture bem.

De seguida, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta, adicione-os ao preparado anterior, mexa bem e verta para o tabuleiro. Leve ao forno durante aproximadamente 25 minutos, retire e sirva quente polvilhado com salsa.

Acompanhei com batata frita de pacote.

BOM APETITE!!!!

BOLO ENSOPADO DE LARANJA

Tenho andado com muito pouco tempo para me dedicar ao blog e visitar os vossos cantinhos mas a vida profissional rouba-nos muito tempo e a família precisa de nós e temos que pôr algumas coisas em 2º plano e neste caso tem sido o meu cantinho que tem ficado em 2º plano.

Mas hoje deixo-vos aqui uma receitinha docinha para o fim-de-semana.

INGREDIENTES:

-300g açúcar

-150g farinha

-6 ovos

-3dl sumo de laranja natural

-raspa da casca de 1 laranja

-1 c.(chá) fermento

-margarina para untar

-farinha para polvilhar

PREPARAÇÃO:

Unte uma forma de chaminé com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºC.

Numa tigela, junte os ovos e 200g açúcar e bata bem. Adicione a raspa de laranja e a farinha peneirada com o fermento e envolva bem até ficar uma massa homogénea. Verta para a forma e leve ao forno durante 40 minutos.

Entretanto, num tacho, deite o restante açúcar e o sumo da laranja, mexa, leve ao lume e deixe ferver durante 5 minutos. Retire do lume e deixe amornar.

Espete um palito para verificar se o bolo está cozido, retire do forno e regue com a mistura anterior ainda dentro da forma. Deixe ensopar bem, depois desenforme e sirva.

BOM APETITE!!!!

TIRAS DE PERU COM MOLHO DE TOMATE

Como já devem saber cá em casa todos devoramos massa, normalmente faço uma a duas vezes por semana e nunca ninguém reclama...porque será?

E há tanta variedade de massas para fazer e como ficam bem com tudo, nós abusamos um bocadito delas, salve seja, abusamos no bom sentido...

INGREDIENTES:

-750g bifes peru

-esparguete

-1 cebola grande

-2 dentes alho

-4 c.(sopa) azeite

-2dl polpa tomate

-0,5dl vinho branco

-sumo de 1 limão

-sal e pimenta q.b.

PREPARAÇÃO:

Corte os bifes de peru em tirinhas e tempere com o sumo de limão, o vinho branco, sal e pimenta.

Deixe marinar. Coza a esparguete em água temperada com sal. Depois de cozida passe por água fria e reserve.

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho. Pique-os finamente. Num tacho aqueça o azeite, junte a cebola, os dentes da alho e as tiras de peru.

Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que fique sem o aspecto de cru. Regue depois com a marinada da carne e a polpa de tomate e deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos. Rectifique os temperos e junte a massa, envolva e deixe cozinhar durante mais 10 minutos. Retire depois do lume e sirva.

BOM APETITE!!!!

" 2 NOVOS SELINHOS"

Recebi mais dois selinhos muito giros e que verdade seja dita fiquei toda vaidosa....LOL..

Este selinho foi oferecido pela querida e amorosa Catarina (Pequenos Sonhos), que gostei imenso pois não estava à espera que o meu cantinho fosse risonho.

Obrigada Catarina por te lembrares de mim.

E este selinho vai para.... and the oscar goes to...
Cenourita

Ameixinha

Risonha

Zé

Sónia Alexandra

O meu 2º selinho é um prémio que também me deixou muito contente, pois estes selinhos são um estimulo para o nosso trabalho aqui e pelas amizades que vamos criando. A Petra&Ricardo passou-me este selinho muito interessante,obrigado por te lembrares de mim.

Este selinho vou dedica-lo a todos vocês que me visitam e me dão todo o vosso carinho, apoio e que gostam do meu cantinho, nas mensagens que me deixam, convido a quem o quiser levar se sinta à vontade para o fazer, porque a escolha é muito difícil, pois os vossos cantinhos são todos maravilhosos. Um grande beijo para todas(os) vocês, este selinho é para todas(os) vocês.

ARROZ DE COSTELINHAS

Cá em casa gostamos imenso de costelinhas e é um prato que faço muitas vezes e vario muito pouco a maneira de as cozinhar, umas vezes asso no forno, outras vezes faço um guisado com massa e um destes dias tinha cá em casa as ditas costelinhas e vi esta receita no meu arquivo de receitas e experimentei, ficou muito bom e diferente do usual.

INGREDIENTES:

- 1kg de costelinhas de porco

- arroz

- 1 cebola

- 2 dentes de alho

- 4 c.(sopa) azeite

- 2 cubos de caldo de carne

- 1 folha de louro

- 1 c.(café) cominhos em pó

- sal e pimenta q.b.

PREPARAÇÃO:

Corte a costelinha m pedaços pequenos. Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte as costelinhas e o louro e deixe cozinhar até as costelinhas ficarem bem douradinhas.

Junte depois a cebola e os alhos, tudo picado, adicione igualmente os cominhos e deixe cozinhar até a cebola ficar douradinha. Junte então os caldos de carne, tempere com uma pitada de pimenta, adicione o arroz e 1,5l de água a ferver, mexa e deixe ferver.

Rectifique o sal, tape, baixe o lume e deixe cozinhar. Sirva decorado a gosto.

BOM APETITE!!!!

PESCADA ESTUFADA COM CENOURA

Mais uma receitinha de peixe, é muito fácil de fazer e rápida principalmente para aqueles dias em que se chega a casa cansada do trabalho e sem muito tempo para fazer uma receita mais elaborada.

INGREDIENTES:

- 4 postas de pescada

- 1dl azeite

- 1 cebola média

- 2 cenouras

- 1 dente de alho

- 1 folha de louro

- sal

- pimenta

- 1 pouco vinho branco

PREPARAÇÃO:

Tempera-se a pescada com sal e reserva-se durante meia hora.

Num tacho colocam-se o azeite, a cebola picada, o alho picado e a folha de louro. Deixa-se alourar sem queimar.

Junta-se então a cenoura ralada fina, mexe-se e colocam-se as postas de pescada.

Borrifa-se com vinho branco, tempera-se com pimenta e deixa-se estufar em lume brando com o tacho tapado cerca de 20 minutos.

Serve-se acompanhado de batata cozida ou puré.

BOM APETITE!!!!

UM MIMINHO TÃO CARINHOSO

A simpática e amiga Anna (Cozinha da Anna) ofereceu-me este selinho muito bonito e que adorei, pois demonstra que se podem fazer grandes amizades virtuais mesmo sem nos conhecermos pessoalmente.

OBRIGADA ANNA pelo carinho e amizade.

Como ando um pouco atrasada pois tenho andado mais ocupada com o trabalho e tenho passado pouco por aqui não vou passar o desafio a ninguém porque em 1º lugar acho que todos merecem este selinho pois são todos pessoas fantásticas, em 2º lugar porque já vi o selinho em quase todos os blogs, mas quem não o tiver sinta-se convidada(o) a leva-lo.

Um beijinho para todos em especial para a menina que me deu este miminho.

BOLO CIGANO

Este bolo tem um nome pouco conhecido, não foi ninguém desta etnia que me deu a receita mas asseguro que é um bolo delicioso, experimentem que vão gostar.

INGREDIENTES:

-350g açúcar amarelo

-300g farinha

-3 ovos

-1dl azeite

-1,5dl café forte

-1 c.(sopa) raspa de limão

-1 c.(sopa) canela em pó

-1 c.(chá) fermento em pó

-margarina para untar

-farinha para untar

PREPARAÇÃO:

Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180º.

Numa tigela, bata os ovos com o açúcar amarelo até ficar uma mistura cremosa. Junte o azeite, bata mais um pouco, adicione a raspa de limão, a canela, a farinha, o fermento e o café e bata até ficar uma massa lisa.

Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto, se quiser polvilhado com açúcar em pó.

BOM APETITE!!!!

Esta receita foi retirada da Teleculinária nº1550.

TARTE DE FRANGO E MIOLO DE CAMARÃO

Cá em casa todos gostamos daqueles jantares em que se come uns salgados, umas tostas uns queijinhos frescos e por aí...esta tarte foi para um desses jantares de pesticar aqui e ali...

INGREDIENTES:

-1 base de massa folhada

RECHEIO:

-1 pacote de natas

- 2 ovos

- restos de frango

- miolo de camarão

- óregãos

- sal e pimenta

- queijo fatiado (coloquei deste porque não tinha ralado)

PREPARAÇÃO:

Coloque a massa folhada numa tarteira ou numa forma sem buraco forrada com papel vegetal.

Bata os ovos com as natas e tempere com sal, pimenta e óregãos. Reserve.

Desfie o frango e junte com o camarão ao preparado anterior. Mexa bem para misturar tudo com a vara de arames.

Deite este preparado na massa e cubra com o queijo. Leve ao forno por 30 a 40 minutos, verificando se está bem solidificado o recheio.

BOM APETITE!!!!

BOLO MÁRMORE À "MÓNICA"

Este é um bolo que faço muitas vezes, ou melhor faço a base para vários bolos e fica sempre muito bem, este foi feito para uma festinha de catequese do meu filhote e é assim...

INGREDIENTES:

- 8 ovos

- 16 c.(sopa) açúcar

- 8 c.(sopa) farinha

- 1 c. (sopa) fermento em pó

- raspa de uma laranja

- sumo de 2 laranjas

- 4 c.(sopa) chocolate em pó ( eu usei Nesquik)

PREPARAÇÃO:

Ligue o forno a 180ºC.

Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.

Separe as gemas das claras.

Junte as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Junte a raspa e o sumo e vá batendo juntando aos poucos a farinha e o fermento.

Bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior.

Verta na forma metade da massa e na outra metade junte as 4 colheres de chocolate e junte esta massa à outra metade.

Leve ao forno +- 45 minutos. Use o método do palito para ver se está cozido.

Retire do forno e desenforme o bolo.

BOM APETITE!!!!

DESAFIO VERDADES E MENTIRAS

As simpáticas Ameixinha (Canela Moída) e a Zé (Raspas de Laranja) desafiaram-me para dizer 6 verdades e 3 mentiras sobre mim. Ora como não sou de fugir de desafios vou responder embora já atrasada na resposta mas o tempo tem andado curto e o fim-de-semana foi passado em Torres Vedras, mas agora regressada vou responder e pôr o blog em dia.

Mais uma vez queria agradecer às duas meninas que se lembraram de mim, Obrigada...

Ora vamos lá....

1-Adoro sardinhas assadas

2-A minha familia é a minha prioridade

3-Adoro estar em casa ao som da chuva

4-Adoro ler, sobretudo romances

5-Adoro reptéis em especial cobras

6-Sou filha única e muito mimada

7-Detesto a hipocrisia e a mentira

8-A minha cor preferida é o vermelho

9-Tenho medo da morte e da dor que provoca perder alguém

Agora vou tentar adivinhar as mentiras das duas meninas que me desafiaram...

Ameixinha:

1-Gosto de vermelho.

2-Estive noiva mas não cheguei a casar.

3-Adoro o cheiro de alho.

Zé:

1-Não corto as unhas às sextas!

2-Já viajei (de avião) com o bilhete doutra pessoa!

3-Gosto do calor, mas não morro de amores pela praia!

Será que acertei? Fico à espera de resposta....

Agora desafio as seguintes meninas e menino:

Anna

Téo

Kláudia

Nani

Paula Piedade

Fico à espera das vossas verdades e mentiras. Beijinhos.

PEITO DE FRANGO ENROLADO COM SALSICHAS

Tenho andado um pouco atarefada e não tenho andado muito por cá, vou espreitando os vossos blogs e pouco mais. Mas hoje vou postar uma receitinha nova. Provem, ficou boa, modéstia à parte....

INGREDIENTES:

- 8 peitinhos de frango

- 8 salsichas

- 1 cerveja

- 3 cravinhos

- 1 c.(sopa) pimentão

- 1 folha louro

- 1 cebola picada

- 2 dentes alho picados

- azeite

- sal

- arroz (+- para 3 ou 4 pessoas)

PREPARAÇÃO:

Abra os peitos de frango, recheie com a salsicha e ate com fio de cozinha.

Numa tigela deite a cerveja e coloque todos os ingredientes acima referidos e mexa bem. Deite num tacho e leve a refogar um pouco, quando levantar fervura coloque os peitinhos de frango e deixe cozinhar.

Entretanto faça um arroz branco e seco para acompanhar. Pode acompanhar com uma salada.

BOM APETITE!!!!

A PORTA DO MEU FRIGORÌFICO

A Ameixinha do blog Canela Moída deixou-me um desafio que achei muito engraçado e que vou postar de imediato. Ameixinha muito obrigada pelo desafio.
O desafio consiste em fotografar o nosso frigorífico e passa-lo a 10 blogs e as regras são iguais aos outros desafios.
Então aqui está a porta do meu frigorífico...

O meu frigorífico é um combinado e graças a Deus está sempre recheadinho de coisas boas e essenciais para o dia-a-dia. A porta como vêem tem um calendário para me orientar pois de vez em quando ando meia desorientada...LOL...o horário do meu filhote, o mapa de férias do marido, um bloco para lembrar o que falta e que quase não uso e ímans de bonecos do meu filhote.

E esta é a porta do meu frigorífico...

Agora passo aos seguintes blogs:

Anita - Cozinha da Ti'Anita

Anna - Cozinha da Anna

Luísa Alexandra

Zé - Raspas de laranja

Belinha Gulosa

Sarita - Àgua na boca

Isabel - Cozinhar com os Anjos

Lili - Doce Tentação

Catarina - Pequenos sonhos

Xana - Ratatui dos Pobres

Agora é com vocês meninas...o desafio está lançado, mostrem as portas dos vossos frigoríficos.Beijinhos a todas e mais uma vez obrigada Ameixinha.

FILETES DE PEIXE ENROLADOS E RECHEADOS

Quando comprei estes filetes pus logo a cabeça a funcionar ( o que é raro....LOL) e pensei: - que vos vou fazer? Claro que recorri ao arquivo e encontrei este receita muito fácil e deliciosa.

INGREDIENTES:

- 5 filetes de pescada

- 2 pães pequenos secos

- 2 cenouras pequenas

- 1 cebola

- 100g margarina derretida

- 1 raminho salsa picada

- sal e pimenta q.b.

- palitos

PREPARAÇÃO:

Tempere os filetes com sal e pimenta.

Descasque as cenouras e a cebola, rale ambas as coisas e deite numa tigela.

Corte os pães em pedaços pequenos e coloque-os a demolhar em água fria.

Ligue o forno a 180ºC.

Escorra bem o pão entre as mãos, adicione-o também à mistura da cenoura, junte a salsa.

Coloque os filetes em cima da tábua e divida a mistura da cenoura por cima, enrole e segure com 1 palito.

Disponha os rolinhos num pirex, regue com a margarina derretida e leve ao forno durante 25 a 30 minutos, regando de vez em quando com o molho de margarina.

Retire e sirva acompanhado com batata cozida.

BOM APETITE!!!!

PIZZA À "LA CININHA"

Já andava há muito tempo para fazer pizza e um destes fins-de-semana chuvosos e frios, fui para a cozinha e tive que fazer a dita pizza porque já sonhava com ela...LOL...

Para a massa "roubei" a receita da nossa querida Zézinha (Cozinha da Risonha), a qual desde já peço desculpa por ter tirado esta ideia dela, mas achei que era tão fácil de fazer que não resisti.

INGREDIENTES:

MASSA:

- 3 chav. farinha trigo com fermento

- 1 1/2 chav. leite

- 3 c. (sopa) manteiga derretida

- sal q.b.

RECHEIO:

- polpa tomate

- 1 lata atum

- 1 queijo mozarella fresco

- 1 lata salsichas

- cogumelos laminados

- 1 queijo fresco

- azeitonas q.b.

- queijo ralado q.b.

- óregãos q.b.

PREPARAÇÃO:

Para a massa: misturam-se todos os ingredientes e mexe-se muito bem com uma colher de pau, não precisa de batedeira.

Depois num tabuleiro grande, coloque ou forre com uma folha de papel vegetal, espalhe a massa, mas antes passe as mãos por água morna para não pegar a massa.

Para o recheio: coloque a polpa de tomate e espalhe com uma espátula e depois espalhe o resto dos ingredientes pela pizza. No fim espalhe o queijo ralado por cima dos ingredientes e polvilhe com óregãos.

Leve ao forno e quando vir que está pronta retire do forno e sirva cortada aos pedaços.

BOM APETITE!!!!

DOCE DE PÊRA

Ora cá está mais um docinho para barrar umas tostinhas e beber um chá bem quentinho nestes dias de frio e chuva que tem estado.

Mas será que a chuva não nos deixa um bocadinho...eu só peço 1 dia de sol....

INGREDIENTES:

- 1,5kg pêras

- 650g açúcar

- raspa de 1 limão

- sumo de 1 limão

- 2 paus de canela

PREPARAÇÃO:

Descasque as pêras e parta-as em cubos pequenos.

Coloque numa panela as pêras, o açúcar, a raspa e o sumo de limão e os 2 paus de canela.

Leve a lume brando e quando ferver ponha no minímo e deixe cozinhar por +-2h30m ou então quando estiver em ponto de estrada.

Retire do lume, deixe arrefecer um pouco e coloque em frascos.

BOM APETITE!!!!

RISSÓIS DE CAMARÃO

Tinha feito estes rissóis um destes dias de chuva e estavam na arca à espera de irem parar a uma fritadeira bem quentinha...

INGREDIENTES:

MASSA:

- 4 chav. farinha de trigo

- 4 chav. água

- 1 c. (sopa) manteiga

- 1 casca de limão

- 1 pitada de sal

RECHEIO:
- 1 cebola

- 1 c. (sopa) manteiga

- 500g miolo camarão

- 1 1/2 c. (sopa) farinha

- 2dl leite

- 1 gema

- salsa picada

- 2 c. (sopa) polpa tomate

- sal e pimenta

- ovos batidos, pão ralado e óleo q.b.

PREPARAÇÃO:

Prepare a massa, leve ao lume a água, o sal e a casca de limão e deixe levantar fervura.

Quando levantar fervura vá juntando a farinha aos poucos mexendo sempre até obter uma massa homogénea.

De seguida pique a cebola e refogue-a na manteiga, juntamente com o miolo de camarão. Adicione a polpa de tomate e deixe apurar. Acrescente a farinha, tempere com sal e pimenta a gosto e envolva. Junte o leite e deixe ganhar consistência. Retire do lume acrescente a gema e a salsa picada.

Polvilhe uma superfície com farinha e estenda a massa. Coloque pequenas porções do recheio na massa e corte com um copo ou um corta-massas.

Passe os rissóis por ovo e pão ralado.

Esta quantidade deu-me +- para 5 dúzias de rissóis.

BOM APETITE!!!!

NOVO DESAFIO

Este desafio foi-me oferecido pela querida Lili, o qual desde já agradeço com um beijinho muito grande por nomear o meu blog.

OBRIGADA LILI!!!

Desta vez vou quebrar um pouco as regras e não vou passar este desafio a nenhuma menina pela simples razão de que ao visitar os vossos blogs tenho reparado que já muita gente recebeu este desafio e para não me estar a repetir deixo este desafio para todas as meninas ou meninos que o queiram levar porque acho que todos merecem este selinho, pois os vossos blogs são todos fantásticos. Deixo um beijinho para todos vocês.

CLAFOUTIS DE MAÇÃ

Hoje para variar vou postar um docinho que foi a 1ª vez que o fiz e sinceramente não sei se me calhou muito bem, mas o certo é que desapareceu....LOL...

INGREDIENTES:

- 75g farinha

- 5 c. (sopa) açúcar

- 1 pitada sal

- 3 ovos

- 2 c. (sopa) margarina

- 2dl leite

- 2 maçãs

PREPARAÇÃO:

Misturar a farinha, o açúcar e o sal.

Junte 1 ovo e 2 gemas, mexa bem.

Adicione sem parar de mexer a margarina derretida previamente no micro-ondas e depois junte o leite frio.

Bata as 2 claras em castelo e envolva-as na massa.

Barre o pirex com margarina e polvilhe-se com açúcar, corta-se as maçãs em luas e forra-se o fundo do pirex.

Vai ao forno por 25 minutos. Use o método do palito para ver se está cozido.

BOM APETITE!!!!

PENNE GRATINADO COM CARNE VACA

AAAAAiiiiiiiiiiiii!!!!!!! Estou farta desta chuva!!!!!

O que vale é que me vou mantendo ocupada aqui e vou "bisbilhotando" os blogues das meninas.

Ora cá está mais uma receita com massa que é um dos pratos preferidos cá em casa.

INGREDIENTES:

- carne de vaca

- 1 cebola

- 2 dentes alho

- azeite

- sal

- louro

- 3 cravinho

- raspa de laranja 1 laranja

- polpa tomate (+- 1dl)

- vinho branco (+- 1dl)

- 300g penne

- queijo ralado mozarela (200g)

PREPARAÇÃO:

Pique a cebola e os dentes de alho, coloque num tacho deixe alourar.

Junte a carne de vaca partida aos pedaços, tempere com sal. Coloque a folha de louro, os cravinhos, o vinho, a polpa de tomate e deixe cozinhar. Vá mexendo de vez em quando.

Coza a massa em água temperada com sal e quando estiver cozida coe a água e reserve.

Quando a carne estiver quase cozinhada junte a raspa de laranja e mexa para misturar e deixe apurar mais um pouco. Junte agora a massa à carne e misture bem.

Numa travessa pirex funda coloque a carne com a massa, coloque o queijo por cima e leve ao forno a gratinar.

Está pronto a servir.

BOM APETITE!!!!

TOSTAS COM PATÉ DE ATUM

Tinha em casa algum pão do dia anterior e como estamos em época de crise há que aproveitar tudo...e assim fiz um lanche/jantar num destes fins-de-semana frios.

INGREDIENTES:

PARA O PATÉ:

- 1 lata de atum

- 3 c.(sopa) maionese

- 1 cebola pequena picada

- 1 c.(sopa) uísque

- sal

Escorra o atum. No liquidificador coloque todos os ingredientes e deixe misturar até o atum e a cebola estarem desfeitos. Esqueci-me foi de tirar fotos do paté mas quando fizer novamente prometo que coloco as fotografias.

PARA AS TOSTAS:

- milho

- rebentos de soja

- queijo ralado

- azeitonas pretas

- óregãos

- pão

PREPARAÇÃO:

Ligue o forno para aquecer.

Barre o pão com o paté de atum e por cima coloque o milho, os rebentos de soja, o queijo ralado, as azeitonas e polvilhe com os óregãos.

Coloque num tabuleiro e leve ao forno. Quando o queijo estiver derretido sirva com um chá bem quentinho, ou então outra bebida que preferirem.

BOM APETITE!!!!

FILETES DE PESCADA COM ALHO FRANCÊS

Não tenho postado muitas receitas de peixe, embora faça peixe 2 a 3 vezes por semana só que são pratos que normalmente faço no dia-a-dia mas hoje fiz este um pouco diferente.

INGREDIENTES:

-8 filetes de pescada

- 3 alhos francês

- azeite

- vinho branco

- 1 raminho alecrim

- polpa tomate

- sal

- óregãos

- batatas (+- 3 a 4 pessoas)

PREPARAÇÃO:

Lave os alhos franceses, pique-os e coloque-os num tacho com o azeite a alourar.

Quando estiverem meio estaladiços junte o vinho e a polpa de tomate e deixe refogar um pouco.

Tempere com sal, ponha o raminho de alecrim e junte os filetes e deixe-os cozinhar.

Polvilhe com óregãos os filetes e vire-os com cuidado para não se partirem, deixe cozinhar mais um pouco.

Coza as batatas.

Sirva os filetes acompanhados com as batatas e regue com o molho.

BOM APETITE!!!!

MAIS UM DESAFIO

Isto dos desafios é muito engraçado e hoje recebi outro. Ora vamos lá...
Este desafio veio da Querida Janeca, que me desafia a postar sobre a minha pessoa em 6 itens.
Obrigada Janeca por se lembrar de mim e aceito com muito gosto os desafios.
Assim ficamos a conhecermo-nos um pouco melhor.!!!
Aqui estou a colocar as regras:
1-Linkar a pessoa que te indicou;
2-Escrever as regras do mesmo em seu blog;
3-Contar 6 coisas aleatórias sobre você;
4-Indique mais 6 pessoas e coloque os links no final do poste
5- Deixe a pessoa saber que você o indicou, deixando um comentário sobre ela.
Bom que poderei dizer sobre mim........

1-Tenho 1,65, olhos e cabelos castanhos, sou magra e tenho um filhote que é a luz dos meus olhos

2- Adoro a vida e aprendi a gostar ainda mais depois de ter trabalhado no IPO do Porto durante 10 anos com doentes terminais;

3- Sou uma pessoa capaz de largar tudo para ajudar um amigo;prezo muito a amizade

4- Detesto a hipocrisia e a falsidade nas pessoas;

5- Devoro revistas de culinária, ando sempre a ver se há novidades, também gosto muito de ler, principalmente romances e tudo o que tenha a ver com saúde;

6- Adoro dormir, sou muito dorminhoca...hehehe....

Agora desafio estas meninas:

Xana

Nani

Zézinha

Paula

Sara

Karla (O meu Almoço)

Agora é a vossa vez...

MAIS UM MIMINHO

É tão bom receber mimos!!!

Da Xana recei este selinho. Muito obrigada mais uma vez por te lembrares de mim e pelo miminho.

Este prémio promove o trabalho dos blogueiros e é também uma forma de divulgar e estimular a cofraternização entre eles.

As regras são:

- colocar a imagem do selo no seu blog

- linkar o blog pelo qual recebeu a indicação

- nomear outros 15 blogs

- informar os escolhidos

Passo aos seguintes blos:

Ponto-de-Pérola

Cozinha da Sónia
A Tasca da Cenourinha

Cozinhar com os Anjos

A Cozinha da Risonha

Canela Moída

Cozinha com a Anna

Karla Criações

O Cantinho da Carla

Doces e Companhia

Pequenos Sonhos

Raspas de Laranja

Sítio do Sol

Uma Casa do Norte

Água na Boca