Pai para ti um beijo enorme e obrigado por tudo e por existires.
INGREDIENTES BOLO:
-2 iogurtes
-4 ovos
-350g açúcar
-300g farinha
-1 c.(chá) fermento
-1,5dl óleo
Estes ingredientes são a dobrar e no segundo bolo coloca-se 4 colheres de chocolate em pó.
Bater os ovos inteiros e o açúcar.
Junte os 2 iogurtes.
Adicione a farinha (previamente misturada com o fermento) alternadamente com o óleo terminando com a farinha.
Deite numa forma rectangular untada com margarina ou forrada a papel vegetal (forrei com papel vegetal). Leve ao forno a 180ºC, durante 45 minutos.
Para a cobertura fiz um creme de chocolate e fiz assim:
Leve 400ml de natas ao lume até ferver e tire de imediato do lume, junte 200g chocolate para culinária partido aos bocadinhos e junte raspa de uma laranja, mexa bem com uma vara de arames. Deixe arrefecer um pouco.
Barre um dos bolos com este creme e coloque o outro bolo por cima e cubra com o restante creme de modo a cobrir os 2 bolos.
BOM APETITE!!!!