quarta-feira, 18 de fevereiro de 2009

PEITO DE FRANGO ENROLADO COM SALSICHAS

Tenho andado um pouco atarefada e não tenho andado muito por cá, vou espreitando os vossos blogs e pouco mais. Mas hoje vou postar uma receitinha nova. Provem, ficou boa, modéstia à parte....

INGREDIENTES:

- 8 peitinhos de frango
- 8 salsichas
- 1 cerveja
- 3 cravinhos
- 1 c.(sopa) pimentão
- 1 folha louro
- 1 cebola picada
- 2 dentes alho picados
- azeite
- sal
- arroz (+- para 3 ou 4 pessoas)

PREPARAÇÃO:

Abra os peitos de frango, recheie com a salsicha e ate com fio de cozinha.
Numa tigela deite a cerveja e coloque todos os ingredientes acima referidos e mexa bem. Deite num tacho e leve a refogar um pouco, quando levantar fervura coloque os peitinhos de frango e deixe cozinhar.
Entretanto faça um arroz branco e seco para acompanhar. Pode acompanhar com uma salada.
BOM APETITE!!!!

11 comentários:

Mary disse...

Interessante, nunca experimentei dessa forma! :)

ameixa seca disse...

Adoro estas comidinhas recheadas e com esse molhinho de cerveja deve ficar espantoso :)

Mamã Catarina disse...

Ficou com muito bom aspecto! Eu que nem aprecio muito peitos de frango [a não ser panados] desta ideia gostei :)

Beijinhos e boa semana!!

risonha disse...

Jesus!!! Fiquei cheia de fome logo de manhã...

Luciana De Camillis Chocolate em Pó disse...

OI Mõnica, tudo bem?
Adorei o seu blog!!
Vim agradecer a sua visita e conhecer....
Beijos
Lu

Karla disse...

Parece mesmo bom :)

Raspas de Laranja disse...

Que bom, franguinho e salsichas, vai sempre bem, não? Bjs

anna disse...

Dá para imaginar como ficaram deliciosos! E o molhinho também não me escapava!
Beijinhos.

Wservir disse...

moonlight73@hotmail.com

Xana disse...

Também faço, mas 1 pouco diferente.. A minha piquena adora e tá sempre a pedir :)
bjinhus

Sónia Alexandra disse...

Cininha de certeza que ficaram uma delícia...desejo-te um óptimo Carnaval na companhia da tua linda família. Beijinhos