terça-feira, 14 de abril de 2009

EMPADÃO ESPARGUETE GRATINADO

Olá meninas, espero que tenham tido uma boa Páscoa, a minha foi muito boa graças a Deus.
Venho deixar-vos mais uma receita de massa, que como sabem é um dos nossos preferidos cá em casa. Espero que gostem e experimentem.

INGREDIENTES:

-800g carne vaca picada
-polpa tomate
-azeite
-1 cebola
-2 dentes alho
-1 pitada noz-moscada
-óregãos
-sal
-pimenta
-1dl vinho
-esparguete
-queijo ralado(+-200g)

PREPARAÇÃO:

Pique a cebola e os alhos e leve ao lume com o azeite e deixe alourar. Junte a carne picada e deixe refogar um pouco, juntando os restantes ingredientes.
Entretanto coza a esparguete em água temperada com sal e um fio de azeite, quando estiver cozida, escorra e reserve.
Numa travessa funda de pirex coloque uma camada de esparguete e outra de carne picada e termine com esparguete, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar. Sirva bem quente.
BOM APETITE!!!!

13 comentários:

ameixa seca disse...

Adoro uma massinha gratinada :)

anna disse...

Está lindo este teu empadão! Nunca fiz empadão de esparguete...
Beijocas.

Mary disse...

Nunca fiz empadão com esparguete, mas o teu ficou tão apetitoso, que tenho de experimentar! hehehe:)

Mamã Catarina disse...

Oh Mónica, tem mesmo muito bom aspecto! É como o empadão mas, em vez de ser com puré, é com esparguete! Mas diz-me, o esparguete depois de ir ao lume e ainda ao forno, não fica cozido demais? É só mesmo uma dúvida, porque eu cá adorei :)

Beijinhos e boa semana!!

mesa para 4 disse...

Adoro esse empadão , ficou com óptimo aspecto :-)

Sónia Alexandra disse...

Amiga esta massinha é um verdadeiro pitéu...adorei. Obrigado pelo carinho e amizade que me deste. Beijinhos grandes

Nani disse...

Gosto muito de massas gratinadas, são diferentes e muito saborsas, bjs.

moranguita disse...

esta um belo empadaoi par mim mais qu bom sem duvida.
beijinhos

Mamã Catarina disse...

Obrigada pelo esclarecimento! Vou fazer com certeza, estou ansiosa para povar :)

Beijinhos e boa semana!!

Doces Temperos disse...

Uma grande ideia, um empadão mas em vez de batata com massa.Deve ser mto bom.
Bjo

Sónia Alexandra disse...

BOM FIM DE SEMANA E MUITAS BEIJOKASSSSSSSSSS

Sms - artes e ideias disse...

tem muito bom aspecto!!!!!

bom fim de semana!!

Smsn

Marta Fernandes disse...

Já experimentei e adorei!
Obrigado Mónica.
Boa semana.