Hoje e continuando à volta dos meus papéis encontrei esta receitinha com bife e modéstia à parte até não ficou nada mal.
INGREDIENTES:
- bife de vaca
- pimenta
- 60g manteiga
- 3 dentes alho
- 2 folhas louro
- 2dl vinho branco
- sumo 1 laranja
-sal
PREPARAÇÃO:
Tempere os bifes com sal e pimenta e leve-os a corar na manteiga. Junte os alhos esmagados e as folhas de louro partidas. Deixe alourar um pouco.
Regue com o vinho branco e o sumo de laranja. Deixe cozinhar à volta de 3 a 5 minutos.
Junte novamente a carne e deixe apurar mais um pouco.
Sirva com arroz ou batata cozida e acompanhe com uma salada de cenoura temperada com um pouco de sal, azeite e polvilhada com óregãos.
BOM APETITE!!!!
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5 comentários:
hummmm... o toque do sumo de laranja deve ter deixado esse bife delicioso.
Com vinho e sumo de laranja só pode mesmo ficar bom :)
Bifes não são dos meus manjares preferidos, mas o meu filho adora. Ando sempre a procurar receitas novas, para variar, e esta com sumo de laranja parece-me bem original...
Beijinhos.
Essa do sumo de laranja no bife não me tinha ocorrido :)... e bem capaz de estar óptimo...
bjinhus amiga
tb acho que deve ter ficado delicioso, o sumo de laranja deve ter dado um toque especial!!!
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