INGREDIENTES:
-1 pato
-1 chouriço
-1 cebola
-2 folhas de louro
-sal q.b.
-algumas rodelas de paio
-arroz vaporizado ou estufado
-queijo ralado
PREPARAÇÃO:
De véspera cozer o pato juntamente com o chouriço, a cebola, as folhas de louro, tempere com sal, desligue o fogão e reserve o pato e a calda da cozedura.
No próprio dia dessosse o pato e desfie-o. Pegue na calda rejeite metade e leve ao lume até levantar fervura. Corte o chouriço aos bocadinhos.
Coloque o pato desfiado na calda, o chouriço e deixe apurar um pouco, junte o arroz e deixe cozer.
Quando o arroz estiver cozido retire do lume e coloque numa assadeira, polvilhe com o queijo ralado e decore com as rodelas de paio.
Leve ao forno a gratinar. Retire do forno e sirva bem quente.
BOM APETITE!!!!
12 comentários:
adoro arroaz de forno e esse deve ter ficado uma delicia!!bjs
Gosto muito de arroz de pato, assim tostadinho no forno...
Nunca me lembrei de lhe juntar queijo.
Beijinhos.
Também gosto deste arroz, principalmente bem tostadinho!
Excelente refeição!:)
Desde que veio o Luísinho cá para casa que nunca mais comi patos :) Mas admito que gosto muito!
por acaso agora para o jantar ate ia muito bem um arrozinho de pato e este está com muuuiiittttoooo bom aspecto.
bjkas
Está lindo... pena q nao sou muito de fá de pato!
bjssssssss
Amiga é um dos meus pratos favoritos...quando andava grávida foi um dos meus desejos...ou foi mesmo um aproveitamento da boa vontade da mãezinha. Jinhossssssssss
É dos nossos pratos favoritos e um clássico da nossa cozinha, bom fim de semana, bjs.
Hum, adoro arroz de pato e este está mesmo com bom aspecto.
Beijinhos
Quem não gosta de um delicioso arroz de pato? Eu adoro e este parece estar uma delicia.
bjos
nossa!!!só de olhar da agua na boca,,ficou divino , parabens.
Creio que nem lembras de mim, e acho que nem segues o meu blog, mas isso não tem importancia. Eu te sigo, gosto daqui e não te esqueci tanto que lembrei de voce pois o ESSE BLOG TEM GLAMOUR!!!!
Amiga (quero te chamar assim...)gvai lá no meu XERETANDO NA COZINHA e pega um mimo que te deixei com todo carinho. Será uma boa maneira de nos conhecermos um pouco mais.
Um abraço e o desejo de uma linda semana hiper abençoada.
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